Ingredienser:
4 ägg
2 msk strösocker
½ dl vetemjöl
500 g keso
3 dl vispgrädde
1 dl hackad mandel
2 hackade bittermandlar
Gör så här:
Vispa ihop ägg och socker. Rör i resten av ingredienserna. Häll i en smord ugnssäker form och grädda i mitten av ugnen 35-45 minuter. Ta ut kakan och skaka på den så du ser att den inte är för lös. Den stelnar lite efter att den svalnat.
Servera med lättvispad grädde och favoritsylten!